اسنک بار دایره

اسنک‌بار دایره در کنار یکی از برج‌های چهارگانهٔ کبوتر اصفهان است که در گذشته محدودهٔ باغ‌های هزار جریب بوده. این مکان امروزه به یک میدان و مرکز محله‌ای تبدیل شده که پاتوق نسل جوان به‌شمار می‌رود.

ایدهٔ پروژه. مساحت کم مغازه و پلان نامناسب آن موجب شد طراح فضای انبار را صرفاً به محل تهیه و طبخ غذا اختصاص دهد و مابقی عملکردها را به فضای پیاده‌رو منتقل کند. بنابراین نمای مغازه عامل جداکننده و تنها عنصر و عامل تعامل بین مشتریان در فضای عمومی در نظر گرفته شد. ایدهٔ اصلی طراحی فضای پیاده‌روی روبه‌روی مغازه است که از طریق یک صفحه که کف پیاده‌رو را به نمای مغازه متصل می‌کند به انجام رسیده و در حین جدا کردن فضای درون و بیرون، فضای پیاده‌رو را به نوعی جزء مایملک مغازه تعریف می‌کند. بنابراین ارتباط بین مشتریان و آشپزخانه با عناصر معماری تعریف شد و هرکدام از این عناصر بر حسب فعالیت، موقعیت لوازم آشپزخانه و پتانسیل‌های ارتباطی در پشت نما روی صفحهٔ مذکور چیده شد، سپس صفحه تا خورد تا شکل پیاده‌رو به خود بگیرد. امتداد یافتن نما در کف پیاده‌رو و قرارگیری عوامل ارتباطی روی کف مانند منوی غذا باعث افزایش سطح تماس و در نهایت افزایش تعامل شده است.

این پروژه به نوعی چالش دوسویهٔ فضای عمومی و خصوصی است که از طریق فضای بینابین روبه‌روی مغازه میسر می‌شود. این فضا به مثابهٔ سرسرای مغازه است و در طول شبانه‌روز برحسب تغییر میزان تردد کیفیت‌های فضایی متفاوتی به خود می‌گیرد.

نظر داوران

کامران افشارنادری: تبدیل کردن شرایطی بسیار عادی و پیش‌پاافتاده به موقعیتی فوق‌العاده برای طراحی معماری. ارزش‌گذاری هنری فضایی بسیار کوچک و بدقواره به پروژهٔ معماری. توسعهٔ پروژه به محیط بیرون. طرح مسائل مهم طراحی معماری همچون دیاگرام ایده، فرم، مصالح، کاربری و ارتباط با محیط اطراف در پروژه‌ای به وسعت ۷ مترمربع.